低脂肉制品加速内卷,金锣健食力低脂香肠如何做到差异化?

2022-01-24

  在以往,低脂肉制品似乎是肥胖、健身等特定人群的需求,游离于大众视野

  之外。但近些年来,随着公众的健康意识逐渐增强,越发了解到脂肪对身体的负面影响,许多普通的消费者也开始成了低脂肉制品的簇拥,相关市场规模也进入了新的发展快车道。

  值得注意的是,伴随快速发展一同而来的,还有产品和营销的同质化内卷,作为品牌方,如何在同质化的赛道中尽量实现差异化呢?结合健康肉制品明星品牌”金锣健食力低脂香肠“从上市到破圈再到走红的路径,有几个方面值得考量。

  首先是产品方面。 一是颜值 当初”金锣健食力低脂香肠“之所以快速走红,离不开其亮眼的

  产品包装。白、绿的清新主色调,再加以“小蛮腰”图案点缀,赫然可见的“低脂”“脂肪含量降低60%以上”等大字,为产品大幅加分,圈粉了一大波年轻人。

  二是配方。 一方面,该产品精选脂肪含量低的优质瘦肉为原料,在生产过程中运用了国家专利“三重去脂工艺”,使得产品脂肪含量仅有2.5%,相比同品牌普通香肠“减脂60%以上”。通过强化“低脂配方”,消除了年轻人对高脂肪的恐惧。

  另一方面,该产品还别出心裁地添加了能够增加肠道蠕动的膳食纤维成分,帮助消费者减轻肠胃负担,这也是”金锣健食力低脂香肠“做出差异化的重点。

云图片

  金锣健食力膳食纤维低脂香肠

  其次是营销层面。

  在营销上,”金锣健食力低脂香肠“确立了”以场景为中心,以内容为抓手,以媒介为纽带”的营销策略,充分利用双微一抖、B站和小红书等社交媒体矩阵,并以此为主阵地开展内容创作,持续与网友多维互动,形成全民共创的氛围,成功将“健康轻负担”的生活方式推向大众。

云图片

  金锣健食力低脂香肠营销活动

  产品、营销、品牌的发力方向,是每一个志在长远的食品品牌都应该思考的课题。只有选对并且做对,才能在飞速发展的新赛道上继续驰骋。未来中国的健康肉制品市场会是什么样的?金锣健食力低脂香肠的发展路径告诉我们,技术创新的沉淀、健康生活的理念,以及对消费者需求的快速响应,都会将肉制品行业推向更高的阶段。