餐饮

新疆全力推动食品安全“两个责任”落细落实
  本报讯 (记者 王 儒)为推动食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落实,新疆维吾尔自治区坚持高位推动、严格考核、灵活统筹,压紧压实属地管理和部门监管责任,坚决守牢食品安全底线。   自治区党委、政府高度重视,党政主要领导作出批示,要求自治区食安办牵头,认真贯彻国务院食安委和市场监管总局要求
2022-12-02
“瓶装”新茶饮成了“爆款”
  消费日报讯 (实习记者 解磊 □ 张钰格格)如今,新茶饮已成为中青年群体的高频消费品,有不少消费者表示他们每周必喝甚至每日必喝这些茶饮产品。新茶饮品牌的瓶装茶具备口味多、方便携带等特点,被不少人视为“续命水”般的存在。   “帮我拿一瓶暴柠茶!”“我上次喝了这个带气的,要不你尝尝?”“我要去热柜拿一瓶轻乳茶
2022-11-12
赶集直招向永韩餐饮精准对接一线人才 助力企业塑造雇主品牌形象
相比多年前,餐饮行业的待遇已经高了不少,但每年求职的人数仍寥寥,餐饮企业陷入人才窘境。为避免人手紧缺拖累品牌发展,上海永韩餐饮管理有限公司(以下简称“永韩餐饮”)与赶集直招达成长期合作,借助赶集直招丰富的人才库与智能招聘工具,助力企业招才降本增效,满足日益增加的用工需求。 丰富人才库精准对接优秀求职者
2022-11-10
蒙牛集团总裁卢敏放:做好中国乳业对外开放的排头兵
 ? ?习近平主席在第五届进博会开幕式的致辞中,强调了“要坚持经济全球化正确方向,不断以中国新发展为世界提供新机遇,推动建设开放型世界经济”。蒙牛集团总裁卢敏放表示,“这让我们深受鼓舞、倍感振奋,进一步坚定了我们推动中国乳业高质量发展、高水平开放的信心和决心。”   作为进博会五年忠实老友,蒙牛陪伴“越办越
2022-11-08
第31届中国厨师节11月在潮州举办
  11月1日,中国烹饪协会和广东省潮州市人民政府通过线上线下相结合的形式联合发布,第31届中国厨师节将于11月17日至11月19日在潮州市举办。中国烹饪协会副会长邓立和潮州市人民政府副市长朱丹向与会媒体介绍了第31届中国厨师节的筹备情况。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、副会长乔杰、吴颖和潮州市商务局局长陈晓丹列
2022-11-04
八年坚持创新驱动 小仙炖推动中式滋补行业高质量发展
  创新是品牌增长的重要引擎。当前我国正处于从“中国制造”向“中国智造”转型,从“中国产品”向“中国品牌”转变的特殊时期,创新更是企业和行业发展的核心。   随着国潮的复兴和大众对于健康生活追求的不断加强,中式滋补再次走进消费者的视野。燕窝作为历史悠久的中式滋补品,也经历了时代背景下的焕新与变革,逐渐步入了
2022-08-20
中焙糖协向全行业发出“月饼质量安全诚信倡议书”
  消费日报讯 (记者 史晓菲)月饼作为重要的节日食品和中秋文化的重要载体,是中秋佳节亲人团聚必不可少的食品。传承和弘扬中秋文化,保障月饼质量安全,关系到每一个消费者的切身利益和社会稳定和谐。中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)日前向全行业发出“月饼质量安全诚信倡议书”。记者看到,“倡议书”
2022-08-13
安徽19批次食品抽检不合格 安徽倮倮米业有限公司等企业上“黑榜”
安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2022年第18期) 近期,安徽省市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、方便食品、糕点、酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品等8类食品655批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定,其中抽样检验项目合格样品636批次、不合格样品19批
2022-06-21
广西首趟白糖中欧班列发车
  5月15日,搭载2600吨白糖的中欧班列从广西南宁国际铁路港驶出,途经阿拉山口出境前往哈萨克斯坦阿拉木图。这是广西发出的首趟整列食品出口中欧班列,标志着跨境运输整车出口货物再添新品类。   糖业是广西传统优势产业。数据显示,2021年广西糖料蔗种植面积稳定在1100万亩以上,食糖产量稳定在600万吨以上,糖料蔗种
2022-05-20
餐饮机器人市场整体向好,头部玩家竞争力优势明显
随着人工智能技术与服务机器人在国内的发展,餐饮行业积极拥抱新兴科技,配送机器人技术纷纷落地至各大餐厅,助力餐饮行业实现智慧化转型,打造高效智能的行业环境。在这种趋势下,餐饮配送机器人整体趋势不断向好,整个赛道步入高速增长期。 配送机器人行业的爆发离不开国内市场技术与供应链成熟、批量相关政策扶持与消
2022-05-19
直播带货的话术该规范了
  消费日报讯? 近段时间,明星直播卖酒“翻车”的现象,早已经是屡见不鲜。甭管是贪便宜“愿打愿挨”,还是看优惠“冲动消费”,更或是被“名人效应”的光环蒙蔽了双眼。总之,直播和酒的关系似乎真成了“酒如大浪,水之深,汝之幼,尚不能握”。   最令人迷惑的是,在酒类直播各种“翻车”接踵而来的同时,其销售业绩却表现亮眼,
2022-04-22
保险极客携手用友餐饮云赋能企业福利管理数智化
近期,保险极客与用友餐饮云达成战略合作,双方将利用各自在行业内领先的SaaS服务优势,携手为企业提供数智化员工福利管理。 近年来,随着企业与员工关系的发展变化,企业福利得到长足发展;在众多的企业福利中,餐饮场景福利、健康管理福利绝对是“主角”;根据相关调研数据发现,约有80以上的企业都会为员工提供弹性福利应用,根据
2022-04-19
传统经营与数字化经营相碰撞 智掌柜助力餐饮门店升级
“烧烤品牌加盟店,上游供应的肉质量都差不多,但是每个店师傅对于烧烤的理解不同,具体烤制的时间、上炉时间不一样。所以,就算是同个品牌,不同店做出来的味道还是不一样的。”聊起烤羊肉串,章寒颇有心得,“我们很少做外卖,因为肉一冷却,味道会有所变化,影响口感。” 章寒开烧烤店虽不满一年。但事实上,自上世纪90年代
2022-03-30
预制菜、宠物年夜饭、无人火锅店……虎年春节餐饮面面观
  2022年虎年春节期间餐饮消费有怎样的新现象?这要从年夜饭说起。琳琅满目的“预制菜”品种丰富、便捷美味,成了厨房“小白”和上班族的心头大爱。随着“一人食”愈加火爆,24小时营业、人均约60元的自助无人火锅店也为春节添了新鲜。同时,不仅人要过年,“毛孩子们”也要过年,宠物的年夜饭礼盒在这个虎年春节期间成为了“铲屎
2022-02-17
袁清茂履新汾酒后第一次专访,释放了哪些战略信号?
  深化改革,提质增效,当前,山西国资国企改革已经步入“后半篇”。作为国企改革的排头兵,汾酒改革不仅为山西国企改革蹚出了一条新路径,也为整个酒行业的改革发展摸索出了新的“试点经验”。日前,在新任董事长袁清茂履新汾酒的第28天,《全方位推动高质量发展透视》山西国企调研行采访组来到汾酒集团,对袁清茂进行了深度
2022-01-28
餐饮业10大数据,左右2022年餐饮趋势
疫情加速餐饮大洗牌,活下来的就是王者。 而提前预知未来的人才能获得更多生存机会。 那么,2022年有哪些新趋势、新机遇呢? 本文选择了数字视角,通过美团大数据和行业衍生的数据结论,来作为前瞻的抓手。相信这篇内容,区别于年初的各大趋势类预测,有着独 家的观点,同时能带给餐饮行业新的启发…… 为了体感明晰,我
2022-01-27
百胜中国荣获2022中国杰出雇主20强,筑就优质餐饮雇主
2022年1月20日,杰出雇主调研机构正式宣布百胜中国连续四年蝉联“中国杰出雇主”,并成为20强中唯 一的餐饮企业。在疫情持续影响的2021年,百胜中国秉持“以人为本”的价值观,持续升级员工关爱和发展项目,致力于为40万伙伴打造可持续发展的职场环境。 百胜中国首席执行官屈翠容Joey Wat表示:“感谢杰出雇主调研机构连续四年
2022-01-21
秋粮收购市场平稳有序
  当前,我国已全面进入秋粮收购旺季,秋粮收购进展总体顺利。记者从国家粮食和物资储备局近日召开的新闻通气会上获悉,截至12月5日,主产区各类粮食企业累计收购秋粮1310亿斤,与常年水平大体相当。国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示,要统筹抓好市场化收购和政策性收购,牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线,
2021-12-11
《乳品与儿童营养共识》发布 亟待加强儿童营养强化乳制品研发
  2021年9月27日,国务院印发了《中国儿童发展纲要(2021—2030年)》(以下简称:儿童纲要),在改善儿童营养健康方面提出了新目标:5岁以下儿童贫血率和生长迟缓率分别控制在10和5以下,儿童超重、肥胖上升趋势得到有效控制;增强儿童体质,中小学生国家学生体质健康标准达标优良率达到60以上。   与之相对应的却是这
2021-12-03
秋粮丰收已成定局:面积产量“双增” 将优化收购服务
  秋粮丰收已成定局   随着秋粮收获接近尾声,近期全国各地频传喜讯:今年贵州秋粮面积和产量预计同比分别增长2左右和5左右;新疆粮食产量预计增长10.8,实现面积、单产、总产“三增”;安徽秋粮总产预计达456.5亿斤,全年粮食总产有望达816.5亿斤,超出预定目标……据农业农村部介绍,今年全国夏粮产量2916亿斤,增产59.3
2021-12-03
新鲜
<em id='ZnYQRHd'><optgroup></optgroup></em>
    <comment id='MVOunpOK'><thead></thead></comment><dfn id='seSblU'><em></em></dfn>
      <comment id='Odh'><acronym></acronym></comment>
      <caption></caption>
        <b id='YZVPDc'><del></del></b><ins id='jAndBa'><option></option></ins>
        <pre></pre><pre id='RkmUvK'><kbd></kbd></pre>